Doživite skrivnosti gojenega piranskega brancina v naravnem okolju ter okusite vrhunske dobrote ribjih jedi z okušanjem penine, ki zori na dnu Piranskega zaliva.
Družinska ribogojnica se ukvarja z gojenjem brancinov v ekološkem okolju.
Piranski brancin ribogojnice vsebuje 15-krat nižjo vsebnost živega srebra v mesu v primerjavi z divjimi brancini.
Ogled ribogojnice se začne v izrednem naravnem okolju Piranskega zaliva. S čolnem vas popeljejo med bazene z ribami. Predstavili vam bodo vse podrobnosti, ki so potrebne, da piranski brancin doseže visoko kulinarično vrednost v skrbnem ekološkem okolju. Tako boste izvedeli, kako prepoznati svežo ribo, koliko časa je potrebnega za rast rib, s čim hranijo ribe...
Na vašo željo na koncu ogleda pripravijo degustacijo ribjih dobrot s kozarcem kakovostnega vina.
Poleg ogleda ribogojnice vam ponujamo tudi nenavadno doživetje, ki se ga boste spominjali še dolgo časa.
Na dnu piranskega zaliva zori penina priznanega slovenskega vinarja. Gostje doživijo burno dvigovanje slavne penine iz morja. Po burnem dvigu sledi degustacija penine na barki. Doživetje, ki ga ne boste pozabili.
